Eksamiks ettevalmistuse parendamise ettepanekud

Külastuskäik RKC-s avaldas meile suure mulje ning tekkisid ka mõtted kuidas teha oma tööd paremaks, mõned asjad juba rakendatakse.

Kokka eriala

1. Töövihik õpilaste jaoks (sellest õ/a rakendatakse)
2. Köögilabor ( jaanuaar 2011 anti kasutusele)
3. Erialane klass koos väikese laborinurgaga, mis on ühendatatud eriala õpetajatetoaga
4. Ettevõttepraktika korraldus peab lubama saata õpilast ettevõttele, mis on heal tasemel
5. Majutuse võimaldamine ettevõttepraktika raames
6. Riiklikul tasandil väljatöötatud õpikud ja arvestuslikud tööd.
7. Lõpueksami ettevalmistuseks mõeldud tunnid mitte vähendada

Turismikorraldus-kuigi kutseeskam sel erialal puudub, siiski on mõned tähelepanekud

1. Õpilane kogub portfoliot
2. Kutsehariduslik õppekava peaks olema ühendatud kõrgkooli omaga
3. Rohkem ülesandeid, mis arendavad iseseisvat ja loogilist mõtlemist
4. Väljatöötada töövihikud kõikide ainete jaoks. (hea oleks kui see oleks riiklik tasand, nagu on näiteks Eesti geograafia puhul)